Il Salumificio Val Dragone prende il nome dalla splendida valle dell'omonimo torrente che scorre nelle vicinanze. E' qui che dal 1972, a 900 metri tra i monti dell'Appennino modenese, produciamo salumi e carni di ottima qualità con metodi artigianali. Poniamo una cura particolare nella selezione delle carni, provenienti principalmente da allevamenti di montagna e che lavoriamo seguendo antiche ricette tradizionali.